Proses Membuat Roti Pita di Azerbaijan.

Roti pita atau jugak dipanggil Churek merupakan produk makanan utama di Azerbaijan. Di Azerbaijan, roti ini dijual dikebanyakkan kedai-kedai kecil. Proses utama membuat roti ini adalah dengan menggunakan Tandoor yang berbentuk kubah tanah liat dengan atasnya terbuka.Roti nie diperbuat daripada tepung gandum,air, garam dan yis. Jom kita tengok bagaimana proses-proses membuat roti nie di Azerbaijan.

via